發展鄉村游,如何因地制宜(深閱讀·文旅新觀察去九宮格交流)_中國網

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習近平總書記強調,“發展鄉村旅游不要搞大拆大建,要因地制宜、因勢利導”。

自然風光和農耕文化是鄉村旅游的富礦。近年來,重慶荊竹村立足特色地貌,江西篁嶺村依托獨特風俗,在科學保護與開發中推出多種旅游產品,有力促進了鄉村旅游的興旺繁榮。

近年來,我國鄉村旅游蓬勃發展,但也存在粗放式開發、創意不足等現象。發展鄉村游,如何因地制宜?記者走進聯合國世界旅游組織評選出的“最佳旅游鄉村”重慶荊竹村和江西篁嶺村,看鄉村如何立足特色資源、促進文旅發展。

劣勢變優勢——

喀斯特地貌成為獨特旅游風貌

重慶市武隆區仙女山街道荊竹村所處地帶,是典型的喀斯特地貌,以傳統農業視角評價,這里地塊破碎、土壤貧瘠。這樣的鄉村,發展從何處破局?

荊竹村的答案是:變劣勢為優勢,打造特色旅游產業。

仙女山街道辦事處主任李鵬程介紹,荊竹村位于武陵山片區,有許多喀斯特溶洞。經由專業團隊評估策劃,荊竹村從中選出了一些適宜開發的溶洞,來開發旅游。

一個占地面積5000多平方米的天然溶洞,被打造成了溶洞餐廳。“現在洞外溫度近40攝氏度,洞內溫度只有不到20攝氏度。”李鵬程介紹,溶洞天然清涼,還有千姿百態的鐘乳石景觀,吸引了許多游客。

名叫“老虎堡”的溶洞內落差較大,當地就開發了探險項目,逐漸成為研學旅游的熱門選擇。游客可以穿戴專業裝備,從高達80米的洞頂垂直下降至洞底,體驗一把探險的樂趣。

想要留住游客,旅游體驗既要獨特,也要豐富。在荊竹村尋夢園花果種植基地,藍莓綴滿枝頭,游客們一邊采摘、一邊品嘗。在專家指導下,本地果農用上了農家肥,對病蟲害采取物理防治。“水果的口感和品質大幅提升,采摘水果成為許多游客來村度假的必選項目。”荊竹村黨支部書記諶菊說。

荊竹村還引進民宿設計師、藝術家等,把果園建成景區,把烤煙房改成圖書館,把土瓦房變成茶館……

在精心設計與經營下,昔日荒涼的小山村,成為充滿田園意趣的度假區。2023年,荊竹村接待游客55萬人次。

風俗即風景——

曬秋曬成標志性文旅品牌

高山梯田、徽派建筑,在我國南方,類似的風光并不少見。但江西省共享會議室婺源縣篁嶺村在其中尤為突出,聞名遐邇。篁嶺村的經驗就是:風俗即風景,圍繞農俗活動開發旅游項目。

2009年,當地引入婺源篁嶺文旅股份有限公司,對篁嶺村進行統一規劃建設。“開發之初,我們就在思考,如何把篁嶺村的特色風俗融入鄉村旅游。游客不僅有美麗的鄉景可看,還有獨具特色的鄉韻、鄉俗、鄉味可感。”婺源篁嶺文旅股份有限公司董事長吳向陽說。

篁嶺村依山而建,缺少平坦的曬場。數百年來,人們在屋檐下、平臺上晾曬農產品,形成了獨特的曬秋景觀。曬秋并不限于秋天,“秋”在這里指收獲的農產品。在篁嶺村,只要出太陽,一年四季都有應季的農產品可曬——春曬竹筍,夏曬茄子,秋曬辣椒與玉米,冬曬紅薯。

“我們第一次看到曬秋景象就非常震撼。百米落差的山坡上,民居白墻黛瓦、錯落排布,窗九宮格外的曬架托舉著圓圓的竹制大曬匾,曬匾里有紅彤彤的辣椒、黃澄澄的玉米,遠望就像一幅清淡山水畫,卻有著繽紛點綴,很獨特。”吳向陽說。他們決定把曬秋作為篁嶺旅游的關鍵元素。

由此便有了圍繞篁嶺村曬秋的一系列文化活動:舉辦曬秋文化節、設置曬秋最佳攝影點、開發曬秋體驗項目……曬秋從當地風俗,變成標志性文旅品牌,吸引無數游客慕名而來。

經過修繕,篁嶺村上百棟徽派風格的明清古建也一同風靡起來。看梯田美景、曬四季農貨、住古宅民宿,今年上半年,篁嶺村接待游客超140萬人次,7月以來客流量超過30萬人次,比去年同期增長超30%。

要開發1對1教學更要保護——

保護生態環境,惠及村里鄉親

鄉村旅游,可以憑借自然風光吸引游人,也可以依靠獨特的風俗和煙火氣留住游人。私密空間前者比如荊竹村,后者比如篁嶺村。兩者在發展文旅產業的過程中,都面臨統籌好開發與保護的問題。

荊竹村把保護原始自然風貌作為開發旅游的前提。荊竹村歸原小鎮小燕窩景觀,是一個自然形成的天坑,坑底平緩,一面絕壁,有天然的音響效果。村里本來想在這里建一個劇場,但因劇場建設需要動用鋼筋水泥,會對天坑的原始形態造成破壞,于是取消了建設計劃。對于像小燕窩天坑這樣的自然奇觀,荊竹村選擇了更為謹慎的態度——保留原始風貌。

“荊竹村在開發建設的過程中,慎重考量每個旅游點位的生態狀況,力求做到科學規劃,避免過度開發,更避免破壞生態環境。”李鵬程介紹。

而篁嶺村則以科學的開發,促進了鄉村的保護與發展。在開發鄉村旅游前,篁嶺村一度面臨人走屋空的困境。因村里耕地少、產業少,不少村民外出謀生,很多民居因長家教場地期缺少維護而陳舊破敗。

發展鄉村旅游,首先要鄉村人氣興旺。篁嶺景區投入運營后,景區把有意愿、有能力的村民重新請回來。村民或布置曬秋景觀,或在景區開商鋪小樹屋,還有的經營民宿。村民回來了,才有了原汁原味的篁嶺曬秋,才有了農家小院里的鄉音小調,才有了土灶上烹飪的本土小菜。只有留住原住村民,才能真實展示當地風俗本色。隨著村里旅游日漸紅火,不少在外打工的村民回鄉,在家門口就有了很好的就業機會,篁嶺村找回了久違的熱鬧。

篁嶺村還邀請本村和周邊的手藝人、非遺傳承人,設計非遺文化相關業態,不定期舉行文化民俗活動。甲路紙傘、竹編、米酒、盤山花燈……篁嶺村將活態非遺融入傳統村落風貌,為游客創造了體驗傳統文化的豐富載體,而篁嶺村的發展也因此愈來愈興旺。